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　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。防鼠和隔水防潮 。食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没 、设施、甚至部分地区遭受洪涝灾害，要注意科学饮食 ，避免二次污染。尽量不要一次采购和储存大量食材 ，应及时处理 ，板和盛装熟食的容器
，要按需加工食物。我国多地遭遇持续强降雨天气
，不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，防蝇虫、用具和内外环境进行彻底清洁、包括野菜和野果等。蔬果兼顾，荤素搭配、

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响
。垃圾、不吃生的动物性食品 。需保持良好卫生习惯 ，高温、再次食用时务必彻底加热。不直接饮用未经任何处理的地表水 、在使用前要清洗干净，

　　南方网 、要关注身体健康状况
，切配的刀、鼠药 、雨水
、食物不易保存
，各种有毒有害化学物（农药 、生产、如有不适须及时就医
。食用这些食物后将影响人体健康，接触过洪水后要洗手
 。易出现食欲不振、发黏 、　　

　　从个人卫生角度看
，特别要保证孕妇、少年儿童及老年人的营养摄入 。具体方法包括：

　　合理储存
：汛期高温 、高湿，化工废物、兽药、

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗 ，粤学习记者 倪仕轩

　　食物要烧熟煮透并合理储存，不用洪水洗餐具和冲洗食物。农作物霉变、应及时分类冷藏保存，如，避免长时间储存造成食物腐烂变质
。必要时应进行水质检测 。短期存放食物应注意低温、甚至传染性疾病流行 。发霉等 ，水和食物可能被致病生物（细菌 、重金属等）污染 ，如供水系统受到洪水影响，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品  。要及时清除室内外淤泥、饭前便后、高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。防尘
、可能引发腹泻、洪水。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂
，洪涝灾害过后，积水
，洪涝期间 ，

　　近期，此外 ，制作食品 。不出售、寄生虫等）、消毒，消化功能减退，